CALABAZINES RELLENOS
Estos son mis calabacines rellenos, la
receta la copie del blog de una gran amiga, pero yo los he hecho con carne
picada, los de mi amiga eran con atún, lleva una elaboración súper sencilla. Y la
verdad a mis invitados les sorprendí con esta súper receta, Bueno eso es lo que
me dijeron en la mesa, Luego no se que dirían, porque cuando hay hambre y te
invitan a cenar todo son buenas palabras jjjj, no penséis mal de mis amigos que
son buena gente jjjj trajeron un buen vino, un buen detalle,
Bueno la receta utilice 4 calabacines
redondos que los vacié por dentro, medio kilo de carne picada, yo la compré
mitad de cerdo y mitad de añojo( mi madre dice que es para que sea más jugosa)
esa carne la cocine con un sofrito ya hecho que compro en el súper naranja que
está muy bien y sabe muy natural, a esa carne le añado la carne que hemos
sacado de los calabacines, y sazonamos y añado tomate frito, los calabacines
los cuezo 5 minutos en agua hirviendo, luego los saco, y los relleno con la
carne que hemos cocinado, los cubro con queso rallado, que también he comprado
ya rallado y al horno hasta que esté gratinado (porque ya está todo lo demás cocinado)
y si lo cocinas con buena música y una cosita de un buen vino, te saldrá mucho
mejor, vamos donde va a parar.
Comentarios
Publicar un comentario