CALABAZINES RELLENOS

Estos son mis calabacines rellenos, la receta la copie del blog de una gran amiga, pero yo los he hecho con carne picada, los  de mi amiga eran con atún, lleva una elaboración súper sencilla. Y la verdad a mis invitados les sorprendí con esta súper receta, Bueno eso es lo que me dijeron en la mesa, Luego no se que dirían, porque cuando hay hambre y te invitan a cenar todo son buenas palabras jjjj, no penséis mal de mis amigos que son buena gente jjjj trajeron un buen vino, un buen detalle, 

Bueno la receta utilice 4 calabacines redondos que los vacié por dentro, medio kilo de carne picada, yo la compré mitad de cerdo y mitad de añojo( mi madre dice que es para que sea más jugosa) esa carne la cocine con un sofrito ya hecho que compro en el súper naranja que está muy bien y sabe muy natural, a esa carne le añado la carne que hemos sacado de los calabacines, y sazonamos y añado tomate frito, los calabacines los cuezo 5 minutos en agua hirviendo, luego los saco, y los relleno con la carne que hemos cocinado, los cubro con queso rallado, que también he comprado ya rallado y al horno hasta que esté gratinado (porque ya está todo lo demás cocinado) y si lo cocinas con buena música y una cosita de un buen vino, te saldrá mucho mejor, vamos donde va a parar.