ENSALADILLA RUSA

ENSALADILLA RUSA

Hoy quería rendir un pequeño homenaje a mi madre con esta receta.

Acercándose el verano recuerdo esos días que nos íbamos al campo y mi madre la mujer se tiraba horas y horas preparando esas tortillas y esos filetes empanados y que decir de su súper ensaladilla rusa, que cocía las patatas, los huevos y lo pelaba todo en caliente.

 Pues mama esta receta te la dedico, no es tu ensaladilla pero hago lo que puedo ya me conoces.

Bueno empezamos, ya sabéis que lo mío es lo mas cómodo, no es la receta de mi madre pero allá vamos.

INGREDIENTES:

1 bolsa de  un kilo de ensaladilla congelada.

1 bote de mayonesa.

1 bote de atún.

½ cebolla.

He comprado una bolsa de ensaladilla congelada ya todo cortadito.

Un bote de mayonesa y un bote de atún, pero atún del bueno eh, gástate un poco mas de dinero y compra uno bueno que en esta receta es lo que mas sabor le va a dar,

Media cebolla picadita.

Cocemos la ensaladilla, y mezclamos, la cebolla échala cruda, y guardamos en  la nevera, a mi particularmente me gusta recién mezclada pero eso va en gustos.

Espero que os guste, a mi me resuelve mucho tiempo.

Y mama la próxima vez que vallamos al campito bueno, me lo currare un poquito mas.